Malinový med a jeho využitie

O malinovom mede sa v zahraničí často hovorí, že chutí ako „leto v pohári."

Malinový med má svetložltú farbu, je aromatický s kvetinovou vôňou, má lahodnú chuť, rýchlo kryštalizuje do biela, jemnozrnne, je vhodný k pastovaniu. Účinkuje proti nachladnutiu, má povzbudzujúce účinky proti chronickej únave a poklesu výkonnosti. Malinový med sa užíva ako náhrada cukru, vhodný pre deti, športovcov.

Využitie malinového medu je prakticky takmer nekonečné. Či už si ho dáte na chlieb s maslom alebo ho využijete pri príprave barbecue, na sladenie čaju alebo limonády, alebo ho budete servírovať spolu so syrom a figami. Je to len na vás.

Obdobie znášky maliny je máj až júl. Malina je významná včelárska nektárodajná a peľodajná rastlina, často sa za ňou kočuje. Mednatosť je až 200 kg/ha a viac. Z malinových kvetov je veľmi dobrá znáška svetlo šedého peľu.

Ak by ste radi vyskúšali kvalitný med od slovenkého včelára, navštívte náš MEDOVÝ ESHOP.